Qủa hồng xiêm là tên gọi ở miền Bắc, bà con miền Nam gọi là trái sapoche, đây là loại quả lành tính dùng được cho người khỏe mạnh và cả người ốm. Để chất lượng quả thơm, ngọt lúc chín như ý cần lấy được quả già và biết cách dấm vừa độ chín.
Hồng xiêm là thức quả thơm ngon, dinh dưỡng
Đặc điểm của trái hồng xiêm
Quả Hồng Xiêm là một loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4–8cm và chứa từ 2–10 hạt. Vỏ có màu nâu -vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với kết cấu hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Hồng xiêm chỉ nên ăn khi đã chín vì khi còn xanh nó chứa nhiều nhựa và chát.
Để biết chắc chắn là nó đã chín người ta hay nắn vỏ xem còn cứng hay đã mềm vì màu vỏ gần như không thay đổi từ lúc mới tạo quả đến khi chín. Hương vị của nó tương tự như mùi đường đen rất thơm và ngon
Giá trị dinh dưỡng của hồng xiêm
Tác dụng không ngờ của trái Hồng Xiêm
Hồng xiêm là một loại trái cây có mùi thơm hấp dẫn và nhiều vitamin, khoáng chất, chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Vị ngọt của hồng xiêm là vị ngọt tự nhiên, rất ít chất sodium nên người bị bệnh huyết áp, tim mạch, bệnh thận có thể thoải mái thưởng thức loại trái cây này mà không lo bị dư thừa đường trong cơ thể.

Cách mua hồng xiêm ngon nhất
Cách chọn hồng xiêm ngon là chọn những quả hình phễu, da hồng, bổ ra có mùi thơm dịu, cát mịn, ăn có vị ngọt mát. Cũng có một số loại hồng xiêm quả tròn, to thì khi bổ ra sẽ thấy cát hồng khá to, vị ngọt đậm.
Cách nhận biết hồng xiêm ngon
Hồng xiêm là loại quả ngon, rất giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để chọn được quả ngọt, thơm và khi ăn không bị chát, lạo xạo thì bạn cần lưu ý:
- Hồng xiêm có đặc điểm, phải thật chín ăn mới ngon, ngọt. Để biết chắc chắn là hồng đã chín, bạn có thể nắn nhẹ vào quả hồng xem đã mềm tay chưa, mềm tay và có mùi thơm dịu bên ngoài thì khi đó hồng xiêm mới chín và có thể ăn được ngay.
- Màu sắc: Lưu ý khi chọn hồng xiêm bạn nên chọn những trái màu da vàng nâu, đây là những trái hồng được hái khi đã già, gần chín. Còn trái hồng có vỏ màu vàng xanh, thường là hồng “non”, ăn sẽ kém ngon.
- Hình dáng: Nên chọn những quả có hình ô-van, thân trái dài, sẽ ngọt và ít xơ. Những trái tròn ăn sẽ nhiều hạt và không ngon bằng.
Trong các loại hồng xiêm bán trên thị trường, hồng xiêm Xuân Đỉnh được cho là ngon nhất. Những trái hồng xiêm Xuân Đỉnh chín có vỏ màu vàng đất, ăn thơm ngon và có vị ngọt rất thanh mát. Còn các thớ hồng xiêm thì căng mọng, mịn màng, khi ăn không gây cho người ta cảm giác lạo xạo như ăn các loại hồng xiêm khác.
Hồng xiêm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe
Giá hồng xiêm hiện nay bao nhiêu tiền 1kg tại Hồ Chí Minh?
Hồng xiêm hiện nay đang khá được ưa chuộng trên thị trường Việt vì có giá khá rẻ lại chất lượng. Giá hồng xiêm hiện nay trên thị trường giao động khoảng từ 40.000đ – 60.000đ/kg
Hiện nay, FOODHOUSES là một địa chỉ uy tín, chất lượng hàng đầu tại HCM. Hiện nay chúng tôi đang bán hồng xiêm với giá khá rẻ chỉ từ 40.000/kg đang được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng Mua hồng xiêm tại FOODHOUSES cam kết hàng sạch, đảm bảo KHÔNG hóa chất và chất bảo quản Liên hệ với chúng tôi để mua hồng xiêm sạch, chất lượng.