Mít thái

Mít thái có nguồn gốc từ Thái Lan ( tên khoa học: Artocarpus Heterophyllus). Đây là một loại trái cây ăn quả rất dễ trồng và rất sai quả. Sau khi được du nhập về Việt Nam chúng được trồng ở rất nhiều nơi từ bắc tới Nam.

Mít thái xanh vào mùa thu hoạch

Quả mít thái chín có múi to, vỏ ngoài mỏng, cơm mít dầy và hạt rất nhỏ, mít chín có mùi rất thơm và ngọt. Ngoài ra, ăn mít thái còn rất có lợi cho sức khỏe, giúp cung cấp hàm lượng canxi cao, kali và các loại vitamin A, vitamin C… có lợi cho sức khỏe của bạn.

Đặc điểm mít thái

Mít thái được rất nhiều người ưa thích. Đặc điểm của mít thái là năng suất và chất lượng cao, phù hợp với các loại đất đồi. Đặc biệt thời gian thu hoạch nhanh, múi dầy thịt hồng đậm, ít xơ, ăn vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.

Mít thái dai giòn, múi vàng ươm

Trong ngành công nghiệp chế biến, mít thái được sử dụng như một loại nguyên liệu để sản xuất bánh, kẹo, mứt, đồ hộp,…

Mít thái có nhiều ưu điểm hơn so với những loại mít khác như: Trái sai, quả sớm, quả to, múi mít giòn, ráo và ngọt nhẹ, thời gian thu hoạch nhanh hơn giống mít bình thường (Trung bình 90 – 120 ngày kể từ ngày ra hoa)

Tác dụng của mít thái đối với sức khỏe

Mít thái chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như: Canxi, kali, thiamin, sắt, vitamin A, vitamin C và nhiều chất khoáng khác. Chính vì vậy việc ăn mít cũng chính là bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích chính từ mít thái mang lại:

Tăng cường hệ miễn dịch

Mít thái rất giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống bị nhiễm khuẩn và các loại virus gây hại, bảo vệ cơ thể khỏi mắc một số bệnh truyền nhiễm.

Chống ung thư

Mít thái chứa các chất như ignans, saponins, isoflavones, vintamin C giúp làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống ung thư, loại bỏ các gốc tự do gây ung thư ra khỏi tế bào và nguyên nhân gây bệnh thoái hóa.

Tốt cho mắt và đẹp da

Mít thái chứa hàm lượng vitamin A cao giúp mắt sáng hơn, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa điểm vàng, quáng gà à một số bệnh liên quan đến mắt. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm đẹp da.

Bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể

MÍt thái tốt cho sức khỏe

Mít thái có vị ngọt do có chứa đường fructose và sacrose giúp bổ sung năng lượng mà không hề gây béo cho cơ thể. Những người đang ăn kiêng có thể dùng loại hoa quả này nhé!

Bên cạnh đó, mít thái chứa hàm lượng kali cao rất tốt cho hệ tiêu hóa và bệnh cao huyết áp áp

Ngoài ra, mít thái còn giàu magie giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh loãng xương. Chất sắt giúp ngừa bệnh thiếu máu, kiểm soát quá trình lưu thông trong cơ thể.

Sử dụng Mít Thái

Mít thái khi chín vị rất thơm và ăn ngọt nhẹ, bạn dùng để ăn trực tiếp. Ngoài ra, các món ăn được chế biến từ mít thái cũng rất lạ miệng và đẹp mắt như: mít chiên Tempura, mít xào la hán, mít nướng BBQ… mỗi cách chế biến sẽ có những hương vị khác nhau ăn sẽ rất ngon đó nhé!. Bạn hãy bắt tay vào làm thử luôn nào.

Giá mít thái trên thị trường hiện nay là bao nhiêu tiền 1kg tại Hồ Chí Minh?

Giá mít thái dao động, chủ yếu phụ thuộc vào thị trường của Trung Quốc. Khi Trung Quốc cần nguồn hàng nhiều thì giá mít thái sẽ rất cao. Giống như bao loại hoa quả khác, mít thái được trồng rất nhiều để phục vụ nhu cầu trong nước và quốc tế với thị trường chính là Trung Quốc vì họ khá dễ tính trong việc kiểm tra dư lượng bảo vệ thực vật!

Mít thái xuất khẩu nếu vào mùa vụ thì giá có thể êm hơn, hoặc khi Trung Quốc không mua thì sẽ là giảm sâu nhất. Hiện nay trong năm sẽ giao động từ 30.000 – 50.000đ/kg chưa bóc tùy từng thời điểm.

Mua mít thái ở đâu ngon nhất tại Hồ Chí Minh?

Mua mít thái tại Hồ Chí Minh

Mít thái được nhập từ nhiều nơi về Hồ Chí Minh, tuy nhiên không phải chỗ nào cũng bán chuẩn mít thái chất lượng tốt. Để tránh mua mít thái không đảm bảo chất lượng thì nên mua mít ở những địa chỉ uy tín. Nếu bạn muốn mua mít thái sạch giá rẻ, chất lượng đảm bảo thì hãy liên hệ với FOODHOUSES nhé!