Món Ngon – Foodhouses.vn

Mực Một Nắng Xào Sả Ớt

onetouch — Tue, 03 Dec 2019 09:56:58 +0000

Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh.

Cùng vào bếp thực hiện món mực một nắng xào sả ớt vừa dễ lại vừa thơm ngon cùng đảo nhé!

Nguyên liệu

-Mực một nắng

-Ớt

-Tỏi

-Sả

-Hành lá

-Bột cà ri

Cách làm

-Ớt hiểm rửa sạch và đập dập. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhỏ

-Mực một nắng bạn đem rã đông và cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp mực với chút muối, bột ngọt, đường, tỏi băm, bột cà ri, ớt rồi trộn đều để khoảng 20 phút cho mực ngấm gia vị.

-Cho sả băm nhỏ vào chiên vàng giòn rồi cho ra đĩa có giấy thấm dầu. Sau đó cho tỏi vào chảo phi thơm thì cho mực vào chảo đảo đều tay khi mực gần chín cho hành lá vào và tắt bếp.

-Cho mực ra đĩa rồi cho xả lên trên là có thể thưởng thức ngay với cơm nóng.

Bào Ngư Nướng Mỡ Hành Bổ Dưỡng Hấp Dẫn

onetouch — Tue, 03 Dec 2019 09:42:32 +0000

Bào ngư là một loại hải sản bổ dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Sau đây FOODHOUSES hướng dẫn bạn cách làm món bào ngư nướng mỡ hành thơm ngon nhé. Gợi ý shop có bán nhiều loại bào ngư Việt Nam và có bào ngư Hàn Quốc giao tận nơi.

Nguyên liệu làm món bào ngư nướng mỡ hành

Bào ngư: tùy vào số lượng người ăn và nhu cầu

– Hành lá 100gr

– Các loại gia vị: dầu ăn, mật ong, muối, đường

Sơ chế nguyên liệu

Bào ngư sau khi mua về, ta rửa sạch bằng nước lạnh, lấy bàn chải cọ sạch lớp màu đen bám trên vỏ bào ngư. Sau đó ta dùng dao tách riêng phần thịt và phần vỏ của chúng và rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch cát sau đó ta để ráo.

Hành lá ta rửa sạch, đập dập đầu hành và xắt hạt lựu và cho vào môt cái chén. Sau đó ta cho 2 muỗng canh dầu ăn vào một cái nồi nhỏ và đun trên bếp với lửa nhỏ. Khi dầu vừa sôi ta tắt bếp và trút nhanh dầu nóng vào chén hành lúc nãy để làm chín phần hành lá.

Sau đó cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường vào chén hàng là xong phần mỡ hành.

Chế biến món ăn

Món ăn này bạn có thể dùng lò nướng hoặc lò than đều được, tuy nhiên món bào ngư nướng mỡ hành này khi nướng với bếp than hồng thì hương vị món ăn ngon hơn.

Trong quá trình nướng, ta dùng muỗng mật ong và mỡ hành lên trên bào ngư lần lượt trong 10 phút.

Bào ngư với hành lá thật hấp dẫn

Cách Làm Món Hàu Chiên Trứng Kiểu Hoa

onetouch — Tue, 03 Dec 2019 09:37:20 +0000

Hàu chiên trứng là một món ăn của người Hoa, được biết đến rộng rãi ở Đài Loan và rất nhiều nước khác ở Châu Á bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Hàu chiên trứng được bán rất nhiều tại các chợ đêm và được khách du lịch đánh giá là một trong những món ngon thuộc top đầu ẩm thực Đài Loan. Cùng khám phá ngay bí kíp làm món hàu chiên trứng kiểu Hoa này nhé!

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ ( cho 2-3 người lớn)

– 1kg ruột hàu

– 4 trái trứng

– Hành lá thái nhỏ

– 2 nhánh tỏi

– 2 tsp bột bắp. 1 Tps = 1 muỗng súp

– 1 tps bột mì

– 2 tps dầu ăn

– 10 tps nước lọc

Thịt Tôm Càng Xanh Ngọt, Săn Dai Được Nhiều Thực Khách Yêu Thích

onetouch — Mon, 02 Dec 2019 06:35:21 +0000

Tôm càng xanh sống

Tôm càng xanh có đặc điểm nổi bật là có một màu xanh biển rất đẹp với 2 chiếc càng dài và nhọn.

Tôm càng xanh phát triển nhanh nên được người dân nuôi théo kiểu sinh thái tự nhiên.

Tôm càng xanh hấp bia.

Tôm càng xanh hấp bia

Tôm càng xanh hấp bia được ưa thích do khi hấp với bia sẽ giữ được hương vị ngon ngọt vốn có của tôm.

Ngoài ra mọi người có thể hấp với nước dừa hoặc hấp tự nhiên cũng vẫn giữ được hương vị của tôm.

Tôm càng xanh nướng muối ớt.

Tôm càng xanh nướng muối ớt

Tôm càng nướng muối ớt khi chín mùi hương lan tỏa, vỏ giòn vàng rượm trông rất đẹp.

Cắn từng miếng thịt tôm cảm giác sảng khoái và tuyệt vời : vừa béo, vừa ngọt và thơm, thêm chút cay cay mặn mặn của muối ớt.