Tin Tức
CÁCH LÀM PUDDING XOÀI THƠM NGON
Nguyên liệu làm Pudding xoài Cho 1 phần ăn
Xoài xay 50 ml
Lưu ý khi làm pudding xoài cho bé yêu
- Không sử dụng muối đường cho trẻ dưới 1 tuổi vì bé không thể bài tiết được những chất này, sẽ hại sức khỏe bé.
- Mẹ hãy làm món pudding xoài này cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên nhé!
- Mẹ hãy canh chừng trẻ, không cho trẻ ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn mà hãy cho trẻ ăn từ từ từng chút một.
- Mẹ cũng nên kiểm tra các nguy cơ dị ứng và khả năng tiêu hóa của bé khi cho trẻ thử thức ăn mới, nếu bé bị dị ứng hoặc khó tiêu thì không cho bé ăn nữa.
Cách chọn xoài chín tươi, ngon
- Chọn xoài có vỏ màu vàng đều, da căng, không bị sần sùi và không có vết thâm li ti.
- Chọn trái xoài có phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn.
- Trái xoài chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ nhàng và đặc trưng của xoài
- Dùng tay bóp nhẹ lên trái xoài, xoài chín tự nhiên sẽ có độ chắc thịt nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.
Lưu ý khi mua gelatin
Bạn hãy mua gelatin hữu cơ để làm món này để đảm bảo an toàn cho bé yêu nhé!
-600x337.jpg)
Cách chế biến Pudding xoài
Đun chảy gelatin
Bạn lấy 1 muỗng cà phê gelatin bỏ vào 1 cái chén rồi đổ 20ml nước nóng vào trong chén. Khuấy đều tay để gelatin được tan hoàn toàn ra.
Sau đó bạn hấp cách thủy phần gelatin trong 5 phút để gelatin tan hoàn toàn.
Khuấy hỗn hợp xoài
Nước xoài xay bạn đun nóng rồi đổ 1 nửa phần gelatin đã đun chảy vào, khuấy đều
Khuấy pudding sữa
Bạn tiếp tục đun nóng 50ml sữa công thức rồi đổ 1 nửa gelatin đã đun chảy còn lại vào, khuấy đều.
Đổ khuôn
Đổ nước xoài đã khuấy đều gelatin vào trong hũ đựng rồi đóng nắp lại. Nếu bạn muốn tạo nửa chéo thì hãy để nghiêng hũ đựng nhé.
Để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng để phần hỗn hợp xoài đông lại.
Sau đó đổ phần pudding sữa vào trong hũ. Lại tiếp tục để trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 tiếng là bạn đã có món pudding xoài cực thơm ngon dành cho bé yêu rồi đấy!
Thành phẩm
Pudding xoài thơm mềm, cực kì dễ ăn, chắc chắn sẽ kích thích vị giác và làm bé yêu thích thú đấy!
Cách bảo quản pudding
- Sau khi làm xong pudding xoài, mẹ chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 1 – 2 ngày nếu dùng sữa mẹ nhé.
- Có thể bảo quản 2 – 3 ngày nếu mẹ dùng sữa công thức để làm pudding cho bé.